2. Rujak Natsepa
Rujak khas Ambon ini menggunakan buah-buahan segar seperti mangga muda, pepaya, nanas, dan jambu, yang disiram dengan saus kacang bercita rasa manis dan pedas.
Baca Juga:
Harus Update! Ini Nih Tips Bisnis Kuliner Kekinian Agar Tetap Eksis
Sensasi segarnya menjadikannya pilihan yang pas untuk dinikmati di cuaca tropis.
3. Nasi Lapola
Nasi ini dicampur dengan kacang tolo dan kelapa parut yang telah dipanggang, menciptakan cita rasa gurih dan tekstur yang unik.
Baca Juga:
Pangan Nusa 2025, Mencicipi Indonesia, Menembus Dunia
Hidangan ini sering menjadi pendamping berbagai lauk khas Maluku.
4. Ikan Asar
Ikan cakalang atau tuna diasap dengan metode tradisional hingga menghasilkan aroma khas dan rasa yang lezat.
