Proses pengasapan ini memberikan cita rasa yang khas dan daya tahan lebih lama.
5. Gohu Ikan
Baca Juga:
Harus Update! Ini Nih Tips Bisnis Kuliner Kekinian Agar Tetap Eksis
Dikenal sebagai "sashimi-nya Maluku," gohu ikan merupakan hidangan ikan mentah yang diolah dengan jeruk nipis, bawang merah, cabai, dan rempah lainnya.
Rasanya segar dengan sedikit sentuhan pedas yang menggugah selera.
6. Sagu Lempeng
Baca Juga:
Pangan Nusa 2025, Mencicipi Indonesia, Menembus Dunia
Camilan tradisional ini terbuat dari sagu yang dipanggang hingga kering.
Rasanya renyah dengan sedikit sentuhan manis, cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau teh.
7. Kopi Sibu-Sibu
