Proses pengasapan ini memberikan cita rasa yang khas dan daya tahan lebih lama.
5. Gohu Ikan
Baca Juga:
Tak Punya Arang, Ini Cara Bakar-bakaran Praktis untuk Malam Tahun Baru
Dikenal sebagai "sashimi-nya Maluku," gohu ikan merupakan hidangan ikan mentah yang diolah dengan jeruk nipis, bawang merah, cabai, dan rempah lainnya.
Rasanya segar dengan sedikit sentuhan pedas yang menggugah selera.
6. Sagu Lempeng
Baca Juga:
Bukan Dua Jenis, Ini Fakta Mengejutkan di Balik Tepung Tapioka dan Tepung Kanji
Camilan tradisional ini terbuat dari sagu yang dipanggang hingga kering.
Rasanya renyah dengan sedikit sentuhan manis, cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau teh.
7. Kopi Sibu-Sibu
